Guacamole je známá, velice chutná a výživná pomazánka, jejíž příprava Vám nezabere víc než 10 minut. Avokádo, které tvoří hlavní ingredienci této dobroty, je přímo nutričním zázrakem. A to především pro svůj obsah zdravých mononenasycených tuků. Ačkoliv to zní paradoxně, právě mastné kyseliny obsažené v plodu prý dokáží snižovat podíl tělesného tuku. Naše tělo potřebuje pravidelný příjem tuku, nejlépe toho rostlinného, aby mohlo správně prospívat. Pokud mu jej pravidelně nedodáváte, začne si ho ukládat do zásoby. Tudíž se rozhodně nebojte tučnějších potravin, jako jsou ořechy, kvalitní rostlinné oleje či právě zmiňované avokádo. Konzumací avokáda, stejně jako ostatních zmiňovaných tučných rostlinných potravin, navíc podporujete vstřebávání v tuku rozpustných vitamínů v těle. Tak neváhejte a vyzkoušejte tento superrychlý a superchutný recept. Bezpochyby si guacamole zamilujete, stejně jako já. Vyzkoušet ho můžete například s FITWITHVERO FOCCACIOU, OŘECHOVÝMI BULKAMI DANA VEGANA či zabalené ve vaječné omeletě. 🙂

Energetická hodnota potraviny na 100g: 577 kJ

Bílkoviny: 2g

Sacharidy: 6g, z toho jednoduché cukry: 2g

Tuky: 12g, z toho nasycené masné kyseliny: 2g

Vláknina: 2g

FITWITHVERO SUPERRYCHLÉ GUACAMOLE

FITWITHVERO SUPERRYCHLÉ GUACAMOLE

Ingredience

  • 50g červené cibule nebo šalotky
  • 1 – 2 stroužky česneku
  • 1 velké přezrálé avokádo ( asi tak 100g )
  • 80g cherry rajčátek
  • Pár kapek citronové či limetkové šťávy
  • Pár kapek kvalitního extra panenského olivového oleje
  • Půl lžičky dědyho domácího bazalkového pesta – volitelné, není nutné
  • Sůl - nejlépe růžová himalájská či mořská obohacená jódem
  • Pepř
  • LÁSKA❤

Postup

  1. 1 Nadrobno nakrájenou cibulku smícháme v misce s olivovým olejem, prolisovaným česnekem a bazalkovým pestem.
  2. 2 Poté oloupeme avokádo a rozmašírujeme jej v misce s cibulí a česnekem na kaši.
  3. 3 Rajčátka pokrájíme na půlky a je vmícháme do směsi.
  4. 4 Na závěr dochutíme solí a pepřem a zakápneme šťávou z citrónu.
  5. 5 Na závěr dochutíme solí a pepřem a zakápneme šťávou z citrónu. Kyselá citrónová šťáva zabrání tomu, aby nám avokádo v ledničce zhnědlo.
  6. 6 Guacamole podáváme vychlazené například s Fithwithvero pohankovou foccaciou, bulkami Dana Vegana či batátovými chipsy. Inspiraci najdete v sekci Pečivo a placky.
  7. 7 Dobrou chuť! :)
Buďte první, kdo ohodnotí tento recept vložením komentáře!
Vytisknout

Děkujeme za vytisknutí receptu.

Najít více receptů k http://fitwithvero.cz

Leave a Reply

Děkujeme za hlasování! Prosím, vložte svůj komentář k potvrzení svého hlasu.